
地元の旬の食材を使ったメニューや、地元産のそば粉を使用した手打ちそばが人気です。
やさしい木の香りと温かなおもてなしなど、落ち着いた雰囲気に心が和むことでしょう。
| 電話 | 0598-46-1113 ※ ご予約等もこちらにて承ります。 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~19:00(※18:30オーダーストップ) ※14:00~17:00の間は麺類のみの限定メニューとなります。 |
| 定休日 | 毎週水曜日(但し、祝日の場合は営業し、その翌平日休み)、12/31~1/1 |

地元の旬の食材を使ったメニューや、地元産のそば粉を使用した手打ちそばが人気です。
やさしい木の香りと温かなおもてなしなど、落ち着いた雰囲気に心が和むことでしょう。
| 電話 | 0598-46-1113 ※ ご予約等もこちらにて承ります。 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~19:00(※18:30オーダーストップ) ※14:00~17:00の間は麺類のみの限定メニューとなります。 |
| 定休日 | 毎週水曜日(但し、祝日の場合は営業し、その翌平日休み)、12/31~1/1 |
【人気メニューランキング】(2024年度の販売数ランキング)
月替わり・季節替わり、松阪牛メニューが上位をしめ、手打ちそばも好評です。
2024年4月発売の「珍布峠そば」は独特の風味が人気のメニューです。
※ 順位左の矢印は、前年度からの順位の変化を表しています。
→1位 松花堂弁当 (内容が月替わりで、リーズナブルな価格が人気)
→2位 季節限定メニュー (季節替わりで季節感があり、ボリュームも◎)
→3位 松阪牛丼 (A5ランクの松阪牛を使用しつつ、リーズナブル)
→ 4位 松阪牛定食 (2023年4月発売ながら2年連続4位。味噌味と柚子おろし味あり)
→ 5位 松阪肉うどん (A5ランクの松阪牛を使った肉うどん)
↑ 6位 珍布峠そば (毎日数量限定ながら、素朴な味わいが好評)
↓ 7位 天ぷらうどん (プリプリのえび天が人気)
→ 8位 きつねうどん (もちもちのうどん。前年度ランク外からのUP!)
↑ 9位 天ぷらそば (地元産そば粉使用の手打ちそば)
↓ 10位 松阪牛ハンバーグ定食 (A5ランクの松阪牛を使用。肉汁たっぷり)
ジビエ(仏語:gibier)とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉で、西欧では貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
近年、日本でも獣害対策の副産物として鹿肉や猪肉などが食材として盛んに利用されるようになってきました。
当店でも、地元で採れた鹿肉・猪肉を積極的に活用しています。
地元で採れた天然の鹿肉を使ったオリジナルの焼肉丼です。鹿肉は高タンパク・低脂肪という特徴があり、ヘルシーな食材として人気があります。
この鹿肉丼は脂肪分の少ない内モモ肉をたっぷり(100g)使いながらもヘルシーな丼に仕上げています。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
(2017/10/16 発売)
地元で採れた天然の鹿肉を使ったオリジナルカレーです。
鹿肉は、丁寧に手を入れてスジをきれいに取り除き、柔らかく仕上げています。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
(2016/4/1 発売)
山深い地で採れた天然のイノシシ肉を、特産品の地味噌“飯高のとっときみそ”で味付けした
素朴な味の猪鍋です。香辛料を使ったオリジナルの味付けが好評です。ご飯、小鉢付。
※小鉢や漬物は変わることがあります。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
※全て税込み価格となります。
松阪市が世界に誇る肉のブランド『松阪牛(まつさかうし)』。
当店の松阪牛は全てA5ランク(最上級)のものを使用しています。
個体識別のできる松阪牛ですので、安心してお召し上がりいただけます。
最上級 “ A5ランク ”の松阪牛を使用。特に、スジが少なくあっさりとした味わいの内もも肉を130gした贅沢なメニューです。 この肉に合うようオリジナルの和風ソースを開発。 質・量・味ともに満足いただける自信作です。 ご飯、赤だし、サラダ付です。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※土日祝日のみの販売で、数量限定です。平日は、前日までの予約で承ります。
(2024/10/5 発売)
松阪牛(まつさかうし)定食 1,990円(毎日数量限定)
人気の地味噌・飯高のとっときみそをベースに使った甘辛いオリジナル味噌ダレで炒めた〝こってり味〟の「とっとき味噌」版と、松阪牛の素の味を味わっていただくために味付けを最小限にした〝あっさり和風ソース〟の「柚子おろし」版という、2つの松阪牛定食をご用意しました。どちらもご飯、赤だし付です。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
(2023/4/28 発売)
松阪牛でも最上級 “ A5ランク ” のミンチだけを使った、贅沢なハンバーグです。
粗挽きミンチを使用していますので、ジューシーな肉に混じって、スジ肉のコリコリとした食感があります。
あっさりとした和風だしのオリジナルソースと大根おろしで味わって下さい。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
(2017/7/7 発売)
A5ランクの松阪牛ミンチだけを使った贅沢なハンバーグで、こちらはデミグラスソースを使用。
「椎茸」(上)は地元産の肉厚椎茸を、「チーズ」(下)はチーズをのせています。
販売期間はそれぞれ月替りですので、提供期間はお尋ね下さい。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
(2025/8~ 発売)
柔らかい “ A5ランク ” の松阪牛だけを贅沢に使った、ボリュームたっぷりのメニュー。
すき焼き風の味付けが人気です。
小鉢、赤だし付きです。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
![]()
松阪産のそばの実を丁寧に挽いて風味を大事にしたそば粉を使う自慢の手打ちそばに、柔らかな松阪牛をふんだんに使った肉そばです。
当店のそばは売り切れる日もあるほど人気ですが、松阪牛とのコラボでさらに美味しくいただけます。
※全て税込み価格となります。
月替わりで内容が変更になり、いろいろな食材が楽しめる
松花堂弁当を是非ご賞味下さい。
ご飯、赤だし付き。※ご飯はお替りできます。
※写真はサンプルです。内容は月によって変更します。
【提供時間】 11:00~14:00
(2025/10/1)
「蓮(はちす)ダムカレー」は蓮ダム(飯高町森)の風景を模したもので、対岸の山腹にあるトンネルや湖面にかかる赤い橋を特徴としてとらえて食材等で表現し、ホワイトカレーを特産品のお茶の粉を使って淡い緑色に着色しています。
また、季節毎に内容を少し変更します。 ※写真は、秋バージョンです。(2022/2/11)
※「日本ダムカレー協会」のサイトはこちら
※毎日数量限定ですので、売切の際はご容赦下さい。
【提供時間】 11:00~14:00、17:00~19:00(L.O.18:30)
※全て税込み価格となります。

天然木を使ったオリジナルのテーブルとイスが好評です。お土産も取り扱っています。

座敷席は、最大12人までご利用できます。小宴会などもどうぞ。